小学科学教学案例

这6分钟值不值

温州市瓯海区教师教育与科研中心(筹)周琼莉

一堂三年级科学公开课正在有条不紊地进行着，内容是《淀粉的踪迹》，执教的是一位年轻的刘老师。她首先创设了情境:每组桌上有2个纸包，一包淀粉，一包滑石粉。老师一忙，忘了哪包是淀粉了，请同学帮忙想办法找出哪一包是淀粉。这一情境满足了学生爱表现的欲望，从而激发了学生的探究欲望，投入到下面一系列的探究活动之中。听课老师也被学生的探究活动深深吸引。

当学生在进行“用碘酒来鉴别一些食物中是否含有淀粉”这一活动时，一组学生出现了情理之中、意料之外的错误。让我们看看刘老师是如何处理的:

教学片段

师:我们在吃的米饭中找到了淀粉的踪迹，那其他食物中是否含有淀粉呢?先让我们来预测一下。

生1:粉干、面包、梨含有淀粉，马铃薯、胡萝卜不含淀粉。

生2:我有不同意见。梨不含淀粉。

生3:我认为马铃薯含有淀粉。

师:哦，意见不一致。那，你们打算怎样证明自己的想法?

生:用滴管把碘酒滴上去。如果变成了紫黑色，那这种食物就含有淀粉。如果没有变色，就没有含淀粉。

学生实验后交流:

师:你们有什么发现?

生1:我们发现面包、粉干、马铃薯都含有淀粉。梨、胡萝卜不含淀粉。

师:有不同的意见吗?

[教师非常关注学生的真实探究，因此学生敢于说出自己的不同的发现。这样有利于培养学生实事求是的科学态度。]

第四组学生:老师，我们组发现梨也含有淀粉，因为它变成了紫黑色。

生:(很多学生都说:不可能吧，我们的梨都没有变色。)

师:(略带惊奇地走到这一组旁边)这一组的发现怎么不一样?这是怎么一回事?

[教师遇到“意外”时，没有措手不及，说明她在课前已充分估计到可能出现的有关情况，故而能随机应变，因势利导。]

生3:老师，他们一定看错了。怎么就他们一组不一样，少数服从多数，梨里面肯定没有含淀粉。

生2:(不服气)你才看错呢!不信你看。(这位学生举起了自己组的梨，果然变色了。)

生4:他们做实验时可能出错了!

师:(很有兴趣)可能是什么地方出错呢?

[教师不妄加断言，反而对学生实验的反常现象表示出探索的兴趣，这样更能激励学生将探究进行到底。]

生4:(皱起了眉头，摸了摸后脑勺)这，我也不知道。

(教室里一片沉默，这时的沉默是学生在积极地思索，老师静静地等待着。过了一会儿，出现了窃窃私语的情景，各组在议论出错的原因。)

生5:老师，我有一个建议。

师:(满含期待)请说!

生5:我想问问他们是怎么做的?可以让他们再做一次。

师:我觉得这个建议不错。你们接受吗?

(这一组的学生纷纷点头，向老师要了一片梨，又做起了实验。)

第四组学生:是我们错了，这回没变色。可是第一次我们也是这么做的呀。(几个学生有点自责，显得有点无奈，都垂下了头。)

师:(满含鼓励的目光)实验中出现与别人不一样的现象是难免的。科学家研究时，一个实验也常常反复做好几次才成功。失败不可怕，我们得找找原因。

生:我还是很纳闷，两次实验做法一样，为什么结果不一样?

师:(有点欣喜)真了不起!会思考自己实验出错的原因。大家帮忙找找原因。

(老师的鼓励使学生积极地展开思维，寻求原因。)

生6:肯定是他们组的那片梨有问题。

第四组一位学生:(恍然大悟，非常兴奋地叫起来)老师，我明白了!观察好淀粉后，我把弄过淀粉的几根牙签插在了梨上，做实验时又拔了下来。牙签上粘有淀粉，你看，现在还有呢!